Opis produktów
Maszyny serowarskie to słoiki służące do umieszczania półproduktów serowych podczas przetwarzania sera. Zwykle do słoika na ser wlewa się sterylizowane i schłodzone mleko, a następnie ser zakwasza się, zsiada, podgrzewa i miesza, odsącza serwatkę, nadziewa, sieka i soli itp. Przetwarza od mleka płynnego do sera stałego.
Przebieg procesu
Odbiór surowego mleka (przechowywanie) → homogenizacja → pasteryzacja (wstępne schładzanie) → wtryskiwanie do zbiorników serowych
(Dostosuj kwas, dodaj chlorek wapnia, dodaj starter, dodaj podpuszczkę, twaróg, pokrój, podgrzej i wymieszaj, wylej serwatkę) → → uformuj w → sól → pakuj próżniowo → dojrzałe.
Aplikacja produktów
Parametry produktów
|
Model |
TZ -100 |
TZ-150 |
TZ-200 |
TZ -300 |
TZ-500 |
TZ- 1000 |
|
Pojemność |
100L |
150L |
200L |
300L |
500L |
1000L |
|
Materiał |
Stal nierdzewna 304 |
|||||
|
Temperatura |
Woda: 60-99C / olej: 60-150C |
|||||
|
Moc cieplna |
10 kW |
12KW |
18KW |
20KW |
24KW |
36KW |
|
Czas pasteryzacji |
10-30 minut |
|||||
|
Czas ogrzewania |
30-80 minut |
|||||
|
Chłodzenie |
Woda z kranu |
|||||
|
Moc mieszania |
0,55 kW |
0,55 kW |
0,75 kW |
1,1 kW |
1,5 kW |
2,2 kW |
|
Grubość korpusu zbiornika (mm) |
2.5/2.5/1.5 |
2.5/2.5/1.5 |
2.5/2.5/1.5 |
3/2.5/1.5 |
3/3/1.5 |
3/3/1.5 |
|
Wymiar (m) |
0.7*1.0*1.5 |
0.8*1.1*1.5 |
0.9*1.2*1.5 |
1.0*1.3*1.6 |
1.2*1.5*1.8 |
1.5*1.9*2.2 |
|
Waga netto |
150 KG |
180 kg |
200 KG |
250 KG |
400 kg |
800 kg |
|
Wyjście dopasowanej prasy do sera |
20 KG |
30 kg |
40 kg |
60 KG |
100 kg |
200 KG |
|
Możemy dostosować produkt do Twoich wymagań |
||||||
Szczegóły produktów
Popularne Tagi: maszyna do produkcji sera, Chiny producenci maszyn do produkcji sera, dostawcy, Maszyna tortilli mąki, Maszyna przetwarzania ciasta
