Zasada działania pralki do warzyw bąbelkowych:

W cieczy zawierającej wiele bąbelków, gdy ciecz z bąbelków zapada się i odbija, generowane jest natychmiastowe ogromne ciśnienie. Kiedy zapadnięty pęcherzyk znajduje się blisko stałej granicy przelewu, powtarzające się działanie wysokiego ciśnienia generowanego przez stale zapadający się pęcherzyk w strumieniu wody może zniszczyć stałą powierzchnię, powodując kawitację. Pęcherzyki pękają w pobliżu powierzchni warzywa, a prawie kuliste bąbelki przemieszczają się wraz ze strumieniem w pobliże sztywnej, stałej powierzchni. Ponieważ zalany strumień tworzy cienki, rozproszony prąd na powierzchni ciała stałego, boczny przepływ cieczy między pęcherzykiem a powierzchnią warzyw powoduje ciśnienie cieczy na końcu ścianki pęcherzyka w pobliżu powierzchni warzyw (zwanej bliską ścianą) i dalszy koniec (zwany dalszą ścianą) ściany bąbelkowej jest niski, a prędkość ruchu dośrodkowego jest mniejsza niż w przypadku innych części. W środku bańki do ruchu powierzchni warzyw, odległość między bliską ścianą a powierzchnią warzyw jest zasadniczo niezmieniona, aby zachować zachowanie pędu (nie biorąc pod uwagę wpływu lepkości cieczy), bańka musi wykonywać przyspieszony ruch , dalsza ściana jest wpuszczona do wewnątrz, blisko najbliższej ściany, bliższa ściana jest penetrowana, tworząc mikrostrumień o dużej prędkości, ten mikrostrumień jest skierowany na powierzchnię warzyw, jego zdolność do uszkodzeń i erozji jest bardzo silna. Dzięki obliczeniom i rzeczywistym pomiarom, gdy dryfujący bąbel zapada się, prędkość mikrostrumienia w pobliżu litej ściany może osiągnąć 70 ~ 180 MPa. Tak wysokie ciśnienie dynamiczne może całkowicie usunąć zanieczyszczenia z powierzchni warzyw i skrócić czas czyszczenia. Gdy w wodzie stale powstają bąbelki. Zwiększyć. Kiedy pęka, ciśnienie uderzenia zapadającego się pęcherzyka działa w sposób ciągły na powierzchnię warzywa, aby skutecznie usunąć zanieczyszczenia z powierzchni warzywa. Dziękujemy za polubienie i przeczytanie, a następnie do zobaczenia w następnym numerze.